Destaques
Panela Elétrica a Vapor Inox Bom Gosto
Cozinha pratos nutritivos e saudáveis, sem o uso de gorduras, reduzindo as calorias e preservando as vitaminas e nutrientes dos alimentos. São 3 recipientes de cozimento a vapor e ainda um recipiente para arroz. Cozinha qualquer tipo de alimento: grãos, legumes, frutas, ovos, mariscos, carnes e aves. É fácil de lavar, tem desligamento automático, e os recipientes são feitos em material resistente.
Bom amigos, estamos com problemas para subir o video que está sendo recusado, então enquanto não resolvemos isso vamos a um post resumido deste produto.
Gostamos da Panela, primeiro por ser muito facil de limpar, bem diferente da Fritadeira, que acabamos encostando pela grande quantidade de óleo que tem que ser colocado, e na hora de limpar, por ela não soltar a parte de dentro dela, acaba fazendo muita sujeira para começar a limpar. A fritadeira é pratica porque evita da gente deixar a cozinha suja de óleo, mas o trabalho que da para limpar e a quantidade de óleo, acabou fazendo a gente colocar ela no armário em definitivo.
Por outro lado essa panela a vapor é prática, facil de limpar e cumpre com o que promete, cozinha elgumes, verduras, peixes e carnes, mas acho que carne não fica muito bom. Peixes e o restante sim.
Demora um pouco para ficar pronto, já que usa agua quente para criar o vapor, mas com 3 compartimentos, acaba sendo prática pois da para fazer mais coisas ao mesmo tempo. e para limpar tambem foi super simples, o que agradou muito.
A Panela vem com um timer, e tambem com um livro que mostra o tempo aproximado para o cozimento, desta forma, basta colocar a agua, os produtos girar o timer, esperar e pronto, mandar bala na comida.
Chocolat Du Jour
Oiê!!!
O Chocolat Du Jour sabor avelã em formato de coração é simplesmente M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O!!! Derrete na boca, quantidade de açúcar ideal, macio, cheiro agradável e dá vontade de comer, comer e comer… Sua apresentação é bastante atrativa. Ele veio em uma sacola marrom com laços cor de rosa e lilás. Bom gosto e elegância são características dessa marca.
Acredito que além de ser marca este nome já se tornou uma grife dos chocolates e certamente entre os melhores chocolates produzidos em nosso país.
Vale a pena experimentar!!!! Até a próxima.
By Fetanaka
Read MoreFestival do Japão: Sukiyaki Don
Oiê!!!
O Chocoazeite foi ao Festival do Japão que aconteceu no Expo Imigrantes entre os dias 13 a 15 de julho de 2012. Provei o Sukiyaki Don na Barraca da Província de Toyama. Esse prato é ideal para os dias frios de inverno.
Essa porção veio com arroz branco por baixo dos legumes, finas fatias de carnes, acelga, cebolinha, tofu, shitake, macarrão de arroz e konyaku. Esse ingredientes são cozidos em molho de shoyu, saquê e açúcar. O gosto estava bem leve, nada salgado, saboroso e servido na temperatura ideal. O local estava bastante movimentado, fato que impossibilitou a disponibilidade de mesa e cadeira para o consumo do prato.
O preço da porção era de R$ 12,00. Acessível a todos. A barraca estava bem movimentada, mas não era a mais cheia. Infelizmente não provei mais pratos no festival. Um ponto negativo da exposição foi ter apenas refrigerantes da marca Schincariol. Percebi que a maioria não estava consumindo refrigerantes. Partiram para o Muppy e água de coco.
Houve apresentação de Bon Odori da Melhor Idade, apresentação de Taiko e de cantora internacional, exposição de ikebana, cerimônia do chá e exposição dos patrocinadores da exposição. A cada ano que passa, o festival atrai mais visitantes, o que possibilita a divulgação da cultura japonesa aos interessados. Vale a pena visitar!!! Até a próxima.
By Fetanaka
Read MoreTestamos a Fritadeira Airfryer Philips
Olá pessoal.
Estou de volta para falar de um produto bem diferente, a fritadeira Airfryer Philips.
Recebemos o produto para testar e agora vou falar um pouco do que vimos.
Para quem não sabe a Airfryer Philips é uma fritadeira sem óleo, faz todo o serviço com ar quente, com uma “turbina” e uma bela resistência, ela esquenta o ar e faz ele passar pelos alimentos, literalmente fritando o que tiver lá dentro.
Mas será que realmente funciona ???
Bom o Chocoazeite testou diversos produtos e vamos falar o que achamos e no fim do post um vídeo do produto ok ?
O que colocamos na fritadeira:
* Hamburguer (2 tipos o do Bassi e o Texas da Sadia);
* Batatas fritas (3 tipos, pré frita do MAKRO e da PERDIGÃO, e a natural cortada estilo portuguesa);
* Pastel : De feira e feito em casa com massa comprada (nos sabores: Carne, Pizza e Queijo);
* Nuggets;
* Bife a milanesa.
De qualquer forma a Fetanaka vai deixar as considerações dela logo abaixo das minhas considerações, pois acho que aqui é algo muito particular, pois ADORO Fritura, e ela não é tão fã assim, aprovou mais do que eu a Airfryer Philips.
“CONSIDERAÇÕES DO RICHARD MAX”
Bom vamos ao que interessa né?
Vou seguir a ordem que coloquei ali em cima ok ?
Hamburguer: Ficaram ruins, eles “inflaram” dentro da fritadeira, e perderam um pouco o gosto de hamburguer, ficaram secos e mais duros do que fritados no óleo. Aqui eu prefiro feito no óleo, ficam mais saborosos.
Batatas Fritas: Ficaram maravilhosas, sequinhas e saborosas, além de bem crocantes, as duas pré fritas passaram muito bem no teste, mas a do MAKRO soltava um cheiro (video) de óleo velho, a da perdigão sem cheiro nenhum, ou seja a do MAKRO nunca mais eu compro!!!!
Mas já as batatas “in Natura” ficaram horriveis, cortamos no formato portuguesa, (Tipo Rufles) e as que estavam em cima e em baixo queimaram mais do que devia e as do meio ficaram cruas, e algumas fritaram apenas pela metade. mesmo colocando oleo, ok aqui pode até ser a gente que não fez direito, mas as batatas ficaram com gosto de batata crua, e nao de batatinha como quando fritamos no óleo.
PASTEL: bom se você quer falar que é Fogazza vá em frente, eu detestei o pastel feito nela, não ficam com cara de pastel, quando vamos comer estão duros e não crocantes como no óleo, ficam mais para borrachudos, em alguns passamos um pouco de azeite por cima e por baixo e eles até ficaram mais próximos de um pastel, mas mesmo assim não ficou gostoso. Já tinham nos avisado que pastel nela não fica saboroso.
Nuggets, ficam gostosos, mas ele apesar de frito, a casca fica com cara de crua, não tem a aparencia de quando fritamos, mas o gosto ficou bom.
Bife a Milanesa, tambem pelo menos pra mim não deu certo, eles fritaram, ficaram macios e um pouco gostoso, mas a aparencia deles é de cru, pois a farinha não frita sem o óleo, então o bife fica com aparencia de como você tirou da geladeira. Não ficaram ruins mas novamente eu prefiro na frigideira normal ou fritadeira comum.
“CONSIDERAÇÕES DA Fetanaka”
Hamburguer: ficaram pouco atrativos em sua aparência, secos e sem sabor esperado;
Batatas Fritas: realmente elas ficam sequinhas, crocantes e com gosto de “quero mais”, mas quando fizemos com batata crua, não valeu a pena. Mesmo se for fazer com batatas naturais, seu formato, acredito eu, tenha que ser o formato de “palito”;
Pastel: ficam sequinhos, saborosos e quando o recheio é mais úmido, como queijo e pizza, sua massa não fica tão seca.
Bife à Milanesa: adorei o resultado desse teste!!! Comer um bife à milanesa de forma mais saudável foi excelente em minha opinião. Ele ficou sequinho, crocante e bastante saboroso.
Bom resumindo:
A Airfryer Philips é uma boa pedida para algumas coisas, frita rápido e sem sujeira, mas ao mesmo tempo consome mais energia que um chuveiro elétrico, mas pode compensar se você quer abrir mão das frituras no óleo.
Acontece que nem tudo dá pra fazer sem o óleo, hamburguer no Grill fica melhor que nela, pois como ele solta gordura vocÊ frita nela mesmo e ele fica mais saboroso.
Batatas, se for a pré frita, sem dúvida nenhuma na Airfryer Philips é a mais gostosa que comi e vale muito a pena, pois frita rápido e ficam muito gostosas.
Acho que coisas que tem “casca de farinha” para fazer ficam melhor mesmo com óleo, e talvez coisas sem cascas ou a milanesa dê para fazer legal nelas.
Tudo feito nela muda um pouco de sabor, em relação ao que for feito no óleo.
Eu que adoro fritura, pensei quando ela chegou que seria uma maneira de eu tirar o óleo da fritura, mas que não foi possível em sua totalidade.
É um bom produto mas eu (Richard Max) não compraria para usar apenas para Batatas Fritas, pois o custo é alto para apenas isso.
Mas curiosamente estavamos com visita em casa, e fizemos mais uma vez para mais duas pessoas, e o Fernando, a Mary e a Fetanaka acho concordaram comigo quanto ao hamburguer.
Já nossos padrinhos, gostaram da Fritadeira tanto para o pastel, como para o bife, mesmo com o gosto totalmente diferente.
Quando eu falo gosto, não é que a fritadeira altera o sabor do produto, mas sabe quando vamos por o produto na boca e nosso cérebro já sabe o sabor, então quando você morde já espera um determinado sabor, uma determinada consistência?
Bom quando você come com a Airfryer Philips, alguns produtos tem isso alterado e isso eu não gostei.
Abraços a todos. Segue um vídeo que fizemos.
Read MoreA L’OLIVIER: um azeite diferente
Oiê!!!
Ganhamos da Kelly uma caixa com 12 azeites misturados com vinagres balsâmicos embalados individualmente com 20 ml cada sendo:
*04 naturais;
* 04 de extrato de limão e
* 04 de extrato de manjericão.
Essas embalagens plásticas de azeites misturados com vinagres são bem práticas, pois podem ser levadas para temperar saladas. Experimentei o natural com pão e adorei!!! Principalmente porque gosto de comer pão com azeite, vinagre e uma pitada de sal.
Além disso, há também com extrato de limão que pode ser ideal para acompanhar peixes e frangos. Já o de manjericão ideal para os que gostam desse tempero em saladas.
Histórico: em 1822 foi fundada no Marais, no coração de Paris, a casa A L’Olivier. Em seguida, consistiu em uma maravilhosa boutique dedicada ao azeite. Medalhista em exposições (1867 e 1889), a casa ampliou sua experiência para outros óleos e vinagres, e ao longo do tempo tornou-se referência para temperos (Tradução da embalagem pelo Google Tradutor).
Vale a pena experimentar!!! Até a próxima.
By Fetanaka
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