Testamos a Fritadeira Airfryer Philips
Posted by Richard Max on jul 13, 2012 in Destaques, Dicas | 32 comments
Olá pessoal.
Estou de volta para falar de um produto bem diferente, a fritadeira Airfryer Philips.
Recebemos o produto para testar e agora vou falar um pouco do que vimos.
Para quem não sabe a Airfryer Philips é uma fritadeira sem óleo, faz todo o serviço com ar quente, com uma “turbina” e uma bela resistência, ela esquenta o ar e faz ele passar pelos alimentos, literalmente fritando o que tiver lá dentro.
Mas será que realmente funciona ???
Bom o Chocoazeite testou diversos produtos e vamos falar o que achamos e no fim do post um vídeo do produto ok ?
O que colocamos na fritadeira:
* Hamburguer (2 tipos o do Bassi e o Texas da Sadia);
* Batatas fritas (3 tipos, pré frita do MAKRO e da PERDIGÃO, e a natural cortada estilo portuguesa);
* Pastel : De feira e feito em casa com massa comprada (nos sabores: Carne, Pizza e Queijo);
* Nuggets;
* Bife a milanesa.
De qualquer forma a Fetanaka vai deixar as considerações dela logo abaixo das minhas considerações, pois acho que aqui é algo muito particular, pois ADORO Fritura, e ela não é tão fã assim, aprovou mais do que eu a Airfryer Philips.
“CONSIDERAÇÕES DO RICHARD MAX”
Bom vamos ao que interessa né?
Vou seguir a ordem que coloquei ali em cima ok ?
Hamburguer: Ficaram ruins, eles “inflaram” dentro da fritadeira, e perderam um pouco o gosto de hamburguer, ficaram secos e mais duros do que fritados no óleo. Aqui eu prefiro feito no óleo, ficam mais saborosos.
Batatas Fritas: Ficaram maravilhosas, sequinhas e saborosas, além de bem crocantes, as duas pré fritas passaram muito bem no teste, mas a do MAKRO soltava um cheiro (video) de óleo velho, a da perdigão sem cheiro nenhum, ou seja a do MAKRO nunca mais eu compro!!!!
Mas já as batatas “in Natura” ficaram horriveis, cortamos no formato portuguesa, (Tipo Rufles) e as que estavam em cima e em baixo queimaram mais do que devia e as do meio ficaram cruas, e algumas fritaram apenas pela metade. mesmo colocando oleo, ok aqui pode até ser a gente que não fez direito, mas as batatas ficaram com gosto de batata crua, e nao de batatinha como quando fritamos no óleo.
PASTEL: bom se você quer falar que é Fogazza vá em frente, eu detestei o pastel feito nela, não ficam com cara de pastel, quando vamos comer estão duros e não crocantes como no óleo, ficam mais para borrachudos, em alguns passamos um pouco de azeite por cima e por baixo e eles até ficaram mais próximos de um pastel, mas mesmo assim não ficou gostoso. Já tinham nos avisado que pastel nela não fica saboroso.
Nuggets, ficam gostosos, mas ele apesar de frito, a casca fica com cara de crua, não tem a aparencia de quando fritamos, mas o gosto ficou bom.
Bife a Milanesa, tambem pelo menos pra mim não deu certo, eles fritaram, ficaram macios e um pouco gostoso, mas a aparencia deles é de cru, pois a farinha não frita sem o óleo, então o bife fica com aparencia de como você tirou da geladeira. Não ficaram ruins mas novamente eu prefiro na frigideira normal ou fritadeira comum.
“CONSIDERAÇÕES DA Fetanaka”
Hamburguer: ficaram pouco atrativos em sua aparência, secos e sem sabor esperado;
Batatas Fritas: realmente elas ficam sequinhas, crocantes e com gosto de “quero mais”, mas quando fizemos com batata crua, não valeu a pena. Mesmo se for fazer com batatas naturais, seu formato, acredito eu, tenha que ser o formato de “palito”;
Pastel: ficam sequinhos, saborosos e quando o recheio é mais úmido, como queijo e pizza, sua massa não fica tão seca.
Bife à Milanesa: adorei o resultado desse teste!!! Comer um bife à milanesa de forma mais saudável foi excelente em minha opinião. Ele ficou sequinho, crocante e bastante saboroso.
Bom resumindo:
A Airfryer Philips é uma boa pedida para algumas coisas, frita rápido e sem sujeira, mas ao mesmo tempo consome mais energia que um chuveiro elétrico, mas pode compensar se você quer abrir mão das frituras no óleo.
Acontece que nem tudo dá pra fazer sem o óleo, hamburguer no Grill fica melhor que nela, pois como ele solta gordura vocÊ frita nela mesmo e ele fica mais saboroso.
Batatas, se for a pré frita, sem dúvida nenhuma na Airfryer Philips é a mais gostosa que comi e vale muito a pena, pois frita rápido e ficam muito gostosas.
Acho que coisas que tem “casca de farinha” para fazer ficam melhor mesmo com óleo, e talvez coisas sem cascas ou a milanesa dê para fazer legal nelas.
Tudo feito nela muda um pouco de sabor, em relação ao que for feito no óleo.
Eu que adoro fritura, pensei quando ela chegou que seria uma maneira de eu tirar o óleo da fritura, mas que não foi possível em sua totalidade.
É um bom produto mas eu (Richard Max) não compraria para usar apenas para Batatas Fritas, pois o custo é alto para apenas isso.
Mas curiosamente estavamos com visita em casa, e fizemos mais uma vez para mais duas pessoas, e o Fernando, a Mary e a Fetanaka acho concordaram comigo quanto ao hamburguer.
Já nossos padrinhos, gostaram da Fritadeira tanto para o pastel, como para o bife, mesmo com o gosto totalmente diferente.
Quando eu falo gosto, não é que a fritadeira altera o sabor do produto, mas sabe quando vamos por o produto na boca e nosso cérebro já sabe o sabor, então quando você morde já espera um determinado sabor, uma determinada consistência?
Bom quando você come com a Airfryer Philips, alguns produtos tem isso alterado e isso eu não gostei.
Abraços a todos. Segue um vídeo que fizemos.
Sensacional, muito simpatico o rapaz, é do tipo que conta piada e a gente ri da risada e nao da piada, hehehe!
valeu, belo video!!
É a segunda resenha que vejo falando praticamente a mesma coisa, será que a da Arno é melhor? Pq ela tem uma pá que fica mexendo e suponho que facilite pra uniformizar a fritura, talvez daí não dê problemas com a batata frita caseira.
Mas queria uma fritadeira dessas pra fazer empanados, e as duas resenhas que li não foram positivas sobre isso, que pena!
Nelma, acho que todas são iguais viu. vi de outras marcar e são identicas, muda apenas cor e lugar dos botões.
Richard
Acho o custo muito alto para fritar batatas! De resto dá pra se virar com uma grelha. O polishop way of life é muito fail!
Então amigo, eu tenho uma, no caso dos pasteis tenho uma boa dica, sabe aqueles pasteis da massa redonda que a gente encontra no supermercado? então eles ficam MARAVILHOSOS, e o melhor , levam apenas 4 min pra fritar… experimenta, vale a pena!!!
Valeu para analise! Brigadu!
Ainda não comprei pq muita coisa q ele faz, eu faço no forno, sem óleo e fica uma delícia.
Eu tenho a da Mondial e a batata frita sai perfeita (congelada). A outra batata nao testei e ate nem tenho vontade de testar.
Mas o pastel, ta mais pra biscoito de tao duro que fica.
Em resumo, ela otima pra batatas fritas e empanados.
Complementando, é um absurdo o preço da Philips em relaçao as outras marcas. 1.200 contra 600 das outras, pra fazer exatamente a mesma coisa.
Não é o produto Philips que é caro. É o custo Polishop (exploratório e enganatório) que encarece o produto. Dos R$1200 tem R$500 de publicidade embutida.
Cara meu… muito bom video muito bom mesmo porque é: 1- direto 2- Curto 3-não puxa sardinha para marca ..ótimo valeu…………….
Se for pra fazer batata frita (e ainda por cima a semi-pronta) é mil vezes melhor fazer no forno. Demora um pouco mais, porém é bem mais barato. Gostaria de ver a tal Air Fryer fritar batatas palito preparadas em casa, sem a necessidade de congelá-las.
A batata frita pré frita que compro no super mercado fica bem crocante quando faço no forno à gás totalmente sem óleo. O que eu quero saber é se a fritadeira funciona para fritar batata que a gente descasca e fatia em casa.
É possível obter batata crocante sem ela estar pré frita???
é possível fazer com as batatas descascadas…mas a recomendação é de que se faça com as pré fritas.
Estavamos super interessados no produto mas apos ler as considerações de vocês, acho que não compensa comprar. Obrigada pelos esclarecimentos.
nossa! adorei os comentarios!!! bom trabalho!
me diz uma quanto quanto que cabe nela? tipo por vez quantos nuggets vocês colocaram? cabe um pacote do congelado por vez? e de batata? obrigada
Acredito que de nuggets caiba um pacote. ja batatas…uns 300 gramas.
Acho muito caro pro que proporciona. Hambúrgueres ficam maravilhosos no Grill elétrico. Batata pré frita fica excelente, sequinha e crocante passando na farinha de trigo e assando no forno a gás. Nuggets ficam maravilhosos no forno a gás, só perdem pra fritadeira profissional(aquela das lojas de conveniência).
Os hambúrgueres do Bassi e Texas, não foram elaborados para esse tipo de preparo, o recomendado é grelha á brasa ou Grill elétrico.Para um paladar mais acentuado o ideal é sempre a brasa, afinal, nada se compara a um bom churrasco.
Duvidas: Deem uma olhada no site do fabricante, tem dicas para preparo.
Eu tenho e só prestou para batatas fritas congeladas… o resto ficou uma bosta!!!!
Desculpe mas esta fazendo algo errado. Pq tudo pra mim ficou maravilhoso, não apenas as batatas fritas : mas nuguets , frango a passarinho( maravilhosoo) , linguiça , aipim, polenta , bolinho de arroz … hummmm… tudo delicioso!!
Verifique a temperatura, pode estar alta demais, ou diminua o tempo. A bem da verdade é tudo uma questão de teste. A linguiça quando fiz achei que fritou demais e ela ficou muito crocante e dura. Então diminui o tempo e depois ficou otimo!!
Vc já testou a da Mondial? Minha amiga elogiou muito a dela, até fiquei interessada na compra…
Comprei uma em um free shop do Uruguai que faz frontaria com minha cidade por 150 dólares
A batata pré frita tem resíduo de óleo. Por isso dá certo. A propaganda do produto mostra “bem pequeninho” na tela que precisa colocar 1/2 colher de sopa azeite para produtos sem gordura.
Eu acho que só vcs não souberam tirar proveito,
Faço batata frita, aquela que se compra na feira, tiro a casca corto em palito …e acrescenta um pouco de azeite fica maravilhosa .
Faço croassant fica maravilhoso.
Fiz bolo na forminha , só que tem que ser receita reduzida….ficou ótimo….
Pastel fica parecido com o assado ao forno, não fica como de feira, mas acho que ficou bom.
Faço pernil assado fica maravilhoso.
Bife frito precisa ser um pouco mais grosso, e claro carne de boa qualidade….fica ótimo.
Idem filé de frango. Ótimo
Pão congelado cru, assa e fica ótimo.
Em relação ão comentário de gasto de energia, eu uso todos os dias nó almoço e o aumento consumo na minha conta foi de 5 reais a mais nó final de mês ….eu achei consumo baixissimo , a minha é dawallita.
Comprem o produto para falarem. EU COMPREI E DIGO: É MARAVILHOSO!
Não faz sujeira , é pratico para limpar , não enche a casa de gordura , os alimentos saem maravilhosos , crocantes e sem grodura.É OUTRA VIDA RSS Ja fiz de tudo nela : Batata frita , linguiça , aipim, frango a passarinho( fica um espetáculo), polenta , bolinho de arroz , nuguets , frango , carne…. hummm maravilha e sem sujeira e não demora tanto. A que comprei foi essa AIRFRYER DA WALLITA , desconheço as outras marcas, mas essa eu garanto. E QUEM COMPROU E NÃO DEU CERTO OU ESTA FAZENDO ERRADO OU O SEU EQUIPAMENTO VEIO COM DEFEITO. ESTOU MUITO SATISFEITA COM O PRODUTO E PRA MIM VALEU MUITO A PENA O DINHEIRO EMPREGADO. SÓ PELA PRATICIDADE E NÃO USAR OLEO JA VALE! Fica perfeito como se fosse frito, e DESCULPE MAS FICA MUITO MELHOR DO QUE NO FORNO ELÉTRICO. NÃO SOU ADVOGADA DA WALLITA NEM NADA DA WALLITA , SÓ ACHO QUE DA MESMA FORMA QUE RECLAMAM TB PODE SE PODE ELOGIAR! ESTOU MUITO SATISFEITA COM O PRODUTO.
SE ALGUEM QUISER ENTRAR EM CONTATO PARA SABER INFORMAÇÕES FIQUE A VONTADE! SÓ DIGO : VALE A PENA E MUITO!!!
Bom vi o video e agora fiquei preocupado,pois se fritar esta quantia de batatas levaram-se 15 minutos,quantos minutos vai levar para preparar este hamburrger?Vou aguardar pr´xim video,pois ainda estou meio que desconfiado do produto.
Donizete, leva mais ou menos o mesmo tempo
Lí a todos os comentários e estou em dúvida sobre a eficiência e a limitação do produto.
Alguns elogiaram mais as batatas(pré fritas).
Por favor quem fez mais alimentos e verdadeiramente aprova esse produto independente da marca e do fabricante por favor entre em contato.
O uso será diário.
Grato.
Excelente comentário e vídeo, muito esclarecedor! E sempre deixou claro q era sua opinião, afinal gosto cada um tem o seu e além disso postou várias opiniões. Parabéns, arrasou!
Ainda bem q li estes posts, economizei 1200,00. Valeu
Comprei uma air fryer e estou gostando muito. As batatas fritas pré cozidas, como já viram ficam muito boas, mas como não gosto delas fui testando até encontrar um jeito que as batatas comuns ficaram boas. Deixem após cortadas, mergulhadas em agua por 30 minutos, escorram bem a agua, coloque num pano de prato limpo e enxugue-as e coloque 1/2 colher de azeite e misture com as mãos e frite-as. Outra coisa: Camarão. Tempere os camarões com sal e pimenta do reino e coloque na cesta em 180 graus por 8 minutos e pronto . Excelente. Costelas de porco já temperadas. Descongelei e coloquei por 20 min em 160 graus e depois mexi e mais 10 min em 200 graus. Excelentes. È só ir testando e vai tudo bem.